ဒီတစ္ပတ္အတြက္ ခ်က္စားၿဖစ္ခဲ့တဲ့ဟင္းေတြထဲက အသားေၿခာက္ကို ခရမ္းသီးနဲ့ေရာခ်က္တဲ့ အညာဟင္းတစ္မ်ိဳးကို မွ်ေဝလိုက္ပါတယ္ရွင္။ အသားေၿခာက္ကိုေတာ့ အမဲသားမစားတဲ့အတြက္ ဆိတ္သားေၿခာက္ကို အသံုးၿပဳထားပါတယ္။ ခရမ္းသီးကို အရွည္လိုက္ အပိုင္းေလးေတြပိုင္းၿပီး ေရေဆးထားပါတယ္။ ဆိတ္သားေၿခာက္ကို အႏူးလြယ္ေစဖို ့ေရၾကာၾကာ စိမ္ထားပါတယ္။ ၿပီးရင္ ငရုတ္က်ဥ္ေပြ ့နဲ့ နည္းနည္းထုၿပီး အတံုးေလးေတြတံုးထားပါမယ္။ ၾကက္သြန္နီအလံုးၾကီး ၁လံုးခြဲေလာက္ကို ပါးပါးလွီးၿပီးဆီသတ္ပါတယ္။ ဂ်င္းနဲ့ၾကက္သြန္ၿဖဴ ေရာထည့္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္နီေလးေတြေၿခာက္လာလွ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၂လံုး ကို ခပ္ႏုတ္ႏုတ္လွီးၿပီး ထည့္ပါတယ္။ အေရာင္တင္၊ဆား၊ငါးပိ အနည္းငယ္ထည့္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္နဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလးေတြ လိပ္လာၿပီဆိုရင္ အတံုးေလးေတြ တံုးထားတဲ့ အသားေၿခာက္ကို ထည့္ပါမယ္။ သူ ့အရည္ေလးနဲ့သူ အရင္က်က္ေစၿပီးမွ ေရေႏြးေလးထည့္ၿပီး ဆက္တည္ပါတယ္။ အသားေၿခာက္ႏူးခါနီးၿပီဆိုမွ အခ်ိန္မွန္းၿပီး ခရမ္းသီးကို ထည့္ပါတယ္။ အသားလည္းႏူး ခရမ္းသီးလည္းအိ အခ်ိန္ကိုက္ပါဘဲေနာ္။ သံုးေဆာင္ၾကည့္ပါရွင္။
ဆိတ္သားေၿခာက္ခရမ္းသီးခ်က္
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
My Blog List 1
My Blog List 2
-
-
-
အသံတိတ္ထားတဲ႔ အလြမ္းမ်ား5 years ago
-
အမိႈက္ပစ္ၿခင္း အႏုပညာ9 years ago
-
ေမာင္စိန္ေသာင္းရဲ႕ မႏွင္းရည္ ေနာက္ဆက္တြဲ13 years ago
-
-
-
-
-
My Blog List 3
-
ပဲသီးကြော်1 day ago
-
-
-
-
Blog အလွမ်းပြေ4 years ago
-
Lock Down4 years ago
-
Food Review: ပုရစ္ေၾကာ္5 years ago
-
အလွနတ္သမီးေလး မလိခ...5 years ago
-
Ancestors Altar6 years ago
-
ပုစြန္ေဘာ့ခ်ိတ္ေၾကာ္6 years ago
Popular Posts
-
ငါးဖယ္ေၾကာ္ ငါးဖယ္ေၾကာ္ ကို စားရတာ ရိုးမသြားေအာင္ အစာပလာ အနည္းငယ္ထည့္ၿပီး နည္းတစ္မ်ိဳးနဲ႕ ေၾကာ္တာပါ။ ကၽြန္မ အမ်ိဳးသားက ငါးဖယ္ေၾက... -
ေၾကးအိုးဆီခ်က္ကေတာ့ အေမ႕အတြက္ပါ။ :) ဒါကေတာ့ ေၾကးအိုး အရည္နဲ႕ပါ။ ကၽြန္မကေတာ့ အရည္ ပိုၾကိဳက္ပါတယ္။ :) က်ဴဆိုင္၊ပဲၿပား၊ငံုးဥ၊ကိုက္လန္၊မုန္ညင္းန... -
ေၾကးအိုးလုပ္စားၿဖစ္တဲ့ေန့ကပါ။ နည္းနည္းေတာ့ၾကာေနၿပီ။ ခုမွ ဓါတ္ပံုေတြ ့လို့ၿပန္တင္လိုက္ပါတယ္။ :) ေသခ်ာရိုက္ထားတဲ့ပံုေတြေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ :) ေၾက... -
ဒီတစ္ပတ္အတြက္ ခ်က္စားၿဖစ္ခဲ့တဲ့ ဟင္းအတြဲအစပ္ေလးပါ။ wet market ကေန ဆိတ္သား ကီလိုဝက္ ဝယ္လာပါတယ္။ မန္က်ီးသီးမွည့္ အႏွစ္မ်ားမ်ားကို ေရေႏြးေလးနဲ႕... -
့ ၾကာဇံေၾကာ္ ကို အိမ္မွာ သူငယ္ခ်င္းေတြကို ဖိတ္ေကၽြးတုန္းက ကၽြန္မေၾကာ္တဲ့ နည္းအတိုင္း မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္ရွင္။ မိမိႏွစ္သက္ရာ အသားနဲ့ေၾက... -
Happy New Year ပါ။ ေရမုန္ညင္း ကို ေရေႏြးေဖ်ာ ၿပီး ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီး ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးပါးပါးလွီး၊ ဆား၊ ငံၿပာရည္၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ ဆီခ်က္၊ သံပုရာ... -
ေနာက္တစ္မ်ိဳးလုပ္စားၿဖစ္တာကေတာ့ ပုစြန္ေတာသုတ္ ္ေလးပါ။ ပုစြန္ကို ဟန္ဟန္ပန္ပန္ သုတ္တာမဟုတ္ဘဲ ေလွာ္ၿပီးသားပုစြန္ကို သင့္ရံုလွီးၿပီး မန္က်ီးသီးမ... -
ဆီထမင္းဝါဝါေလးကို Rice Cooker နဲ့အလြယ္တကူခ်က္စားမဲ့နည္းလမ္းကေတာ့ ထမင္းအိုးထဲမွာ ဆီနည္းနည္းထဲ့ၿပီး ဆီက်က္ရင္ နႏြင္းမႈန့္ေလးထည့္ၿပီး ၾကက္သြန္ၿ... -
ၿပီးခဲ့တဲ့ တနဂၤေႏြေန့က မုန့္တီသုတ္ေလး သုတ္စားၿဖစ္ပါတယ္။ မုန့္တီသုတ္ဖို ့လိုအပ္တဲ့အဓိက ပစၥည္းေတြကေတာ့ ပဲမႈန့္လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ေကာင္းေကာင္း၊ ငံၿပာရ... -
အိမ္မွာ အခုတေလာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြေပါေနတာမို ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ငါးပိခ်က္ ခ်က္စားမလို ့ စိတ္ကူးၾကည့္ ့လိုက္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္နဲ ့ခရမ္းခ်ဥ္သီး လိတ္ေန ၿ...
ေနရာအစံုမွ ဧည့္သည္မ်ား
11 comments:
ပလပ္ ဂလု
ဒါမ်ဳိးဟင္းဆို အရမ္းႀကိဳက္
သြားေရက် သြားပါတယ္...
ဘယ္လုိ ခ်က္ခ်က္ႀကိဳက္တယ္။ :D
ေကာင္းမယ့္ပံုပဲေနာ္...လုပ္စားၾကည့္ခ်င္ေပမယ့္... ဆိတ္သားေျခာက္ကမရွိ... :(
မစုဘူးေရ... ဆိတ္သားေၿခာက္ခရမ္းသီးခ်က္ေလးကို ၿမိန္ေရယွက္ေရ ၿမည္းသြားပါတယ္ခင္ဗ်ာ။
စုဘူးေလးေရ
အရမ္းၾကိဳက္ပါတယ္။ အဲလို ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလးနဲ ့ ခ်က္တာ။ အမဲေျခာက္ဘဲျဖစ္ျဖစ္ ဆတ္သားေျခာက္ ဘဲျဖစ္ျဖစ္ အရမ္းၾကိဳက္တယ္
ေက်းဇူးေနာ္
အကုန္စားသြားတယ္။ ပါဆယ္ပါထုတ္သြားတယ္
့အဟမ္းအဟမ္း..
အသားေျခာက္ဆို အရမ္းရမး္ကိုၾကိဳက္..
အကုန္သံုးေဆာင္သြားပါတယ္ရွင္..
စားခ်င္စိတ္ေပါက္သြားတယ္... ဆိတ္သားေၿခာက္ေလးရထားတာရွိတယ္ ... အေတာ္ဘဲ
မေရာက္တာၾကာလို႕ က်န္ေသးရဲ႕လားမသိ...
းဝ)
ခံတြင္းျပတ္ေနတာၾကာျပီ အိမ္မွာခ်က္ျပီးဆြဲျပစ္လိုက္ဦးမယ္ေက်းဇူးေနာ္
Post a Comment