ေန ့လည္ေန ့ခင္း သူငယ္ခ်င္းေတြစုမိတဲ့အခါ ပ်င္းပ်င္းနဲ့ စကားေၿပာရင္း တရားေဟာရင္း
စားတဲ့အစာေတြပါ။
သရက္သီးသုတ္
သရက္သီးကို ထိပ္တိၿပီး ေရစိမ္ထားပါ။ ေနာက္ထက္ၿခမ္းၿခမ္းၿပီး ပါးပါးအေၿမာင္းေလးေတြလွီးပါ။ ငါးပိကင္၊ပုစြန္ေၿခာက္မႈန္ ့၊ ငရုတ္သီးၾကမ္းမႈန္ ့၊ နယ္လို့ေကာင္းေအာင္ ငံၿပာရည္နည္းနည္း
ထည့္ၿပီးနယ္ပါတယ္။ သရက္သီးကိုၿခစ္ၿပီးသုတ္တဲ့ ထမင္းနဲ့စားတဲ့အသုတ္ေတာ့မဟုတ္ဘူးေပါ့။
အပ်င္းေၿပ ဝိုင္းဖြဲ ့ၿပီး စားလို ့ေကာင္းပါတယ္ ရွင္။
လက္ဖက္သုတ္
လက္ဖက္သုတ္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ အရင္ဆံုးလက္ဖက္ကို ေကာင္းေကာင္းေလးႏွပ္ထားရပါမယ္။
လက္ဖက္ကို အရြက္ၾကမ္းမ်ားဖယ္ပစ္ၿပီး ဆားနဲ့ဖ်စ္ကာေရေဆးပါတယ္။
အညႊန္ ့ေလးခ်ည္းၾကိဳက္ရင္ေတာ့လက္ဖက္ရြက္ကို ဒီအတိုင္းထားၿပီး ဆား၊ သံပုရာသီးးမ်ားမ်ားညွစ္၊ငရုတ္သီးစိမ္းပါးပါးလွီးထည့္၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴပါးပါးလွီးထည့္ၿပီး ဆီဝေအာင္စိမ္ထားပါတယ္။ လက္ဖက္ညႊန္ ့မၾကိဳက္ရင္ေတာ့ လက္ဖက္ကို နည္းနည္းေထာင္းလိုက္ပါတယ္။
တအားေထာင္းလိုက္ရင္လည္း အရည္ေတြထြက္သြားမွာစိုးလို ့ပါ။ ငရုတ္သီးစိမ္းကိုေထာင္းထည့္၊ဆား၊
ၾကက္သြန္ၿဖဴ ပါးပါးလွီးထည့္၊ သံပုရာရည္မ်ားမ်ားနဲ့ ဆီစိမ္ထားပါတယ္။ ကၽြန္မကေတာ့ လက္ဖက္ႏွပ္ရင္ ပုစြန္ေၿခာက္ကို တစ္ခါတည္းထည့္မႏွပ္ပါဘူး။သတ္သတ္လြတ္စားတဲ့ေန့ဆိုရင္လည္း ယူစားႏိုင္ေအာင္ပါ။ လက္ဖက္သုတ္လွ်င္လည္း လက္ဖက္ညႊန့္နဲ့သုတ္တာ မၾကိဳက္ပါဘူး။ အသုတ္အရသာမဝင္ဘူးထင္လို့ပါ။ ခုေတာ့လက္ဖက္ညႊန့္နဲ့သုတ္ထားပါတယ္။ လက္ဖက္သုတ္ သုတ္မယ္ဆိုရင္ ေဂၚဖီထုတ္ေလးကေတာ့ ပါမွၿဖစ္မယ္ေနာ္။ ဒါမွပိုအရသာၿပည့္စံုသလိုဘဲ။ ႏွပ္ထားတဲ့ လက္ဖက္ကိုယူၿပီး ပုစြန္ေၿခာက္မႈန့္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမာမာေလးကိုပါးပါးလွီးထားတာေလးရယ္၊ေဂၚဖီပါးပါးရယ္၊ေၿမပဲဆံေထာင္း၊
ပဲမႈန္ ့၊ဆီသင့္ရံု၊ဆား၊ငံၿပာရည္တို ့နဲ့နယ္ပါတယ္။ေၿမပဲဆံေထာင္း၊
ပဲမႈန္ ့ထည့္လိုက္ေတာ့ လက္ဖက္သုတ္က ေစးေစးေလးနဲ့ စားလို ့ပိုေကာင္းပါတယ္။
မႏၱေလးက ေရႊတုတ္ေန ့ခ်င္းစားလက္ဖက္သုတ္၊
အရီးေတာင္းလက္ဖက္သုတ္တို ့သြားဝယ္ရင္းန ဲ့
ၾကည့္ၿပီး အတုခိုးထားတာပါ။ လိုအပ္ရင္ သံပုရာသီးထပ္ညွစ္ပါတယ္။ လက္ဖက္ကို အရသာေတြနဲ့ အကုန္နယ္ၿပီးမွ ႏွစ္ၿပန္ေၾကာ္ထည့္နယ္ပါတယ္။ ဓညင္းသီးၿပဳတ္ေစးေစးေလးေတြပါးပါးလွီး၊ ေၿပာင္းဖူးၿပဳတ္ေလးပါ ပါရင္ ပိုေကာင္းပါတယ္။ ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ ငရုတ္သီးစိမ္းေလးကိုက္ၿပီး ေရေႏြးၾကမ္းေလးနဲ့ စားၾကရေအာင္ေနာ္။(လက္ဖက္ကေတာ့ လူတိုင္းသုတ္တတ္တာဘဲဟာေနာ္ :D)
အပ်င္းေၿပ စားရေအာင္.....
Posted by
subuueain
|
Labels:
အသုတ္မ်ား
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
My Blog List 1
-
-
1Apr20241 month ago
-
Adelaide မြို့ရဲ့ အမှိုက်ပစ် စနစ်11 months ago
-
-
စာေပဆု ၂၀၂၀3 years ago
-
Something about the protection of UNESCO4 years ago
-
-
-
MUA Web Converter7 years ago
-
ကားနံပါတ်တွေ အင်္ဂလိပ်လို ပြောင်းလဲသတ်မှတ်ပြီ10 years ago
-
စိတ္အခ်ဥ္ေပါက္ျခင္း10 years ago
-
၂.၉.၂၀၁၂ တနဂၤေႏြေန႕ ဆြမ္းေလာင္းလွဴျခင္း11 years ago
-
For “Harvest Thanksgiving Festival”12 years ago
-
ၾကည့္မိတဲ့ သတင္း (၄-၃-၂၀၁၁)13 years ago
-
တူမေလးမ်ားနဲ႔ တလတာ..13 years ago
-
-
-
-
-
My Blog List 2
-
-
အသံတိတ္ထားတဲ႔ အလြမ္းမ်ား5 years ago
-
အမိႈက္ပစ္ၿခင္း အႏုပညာ9 years ago
-
-
ေမာင္စိန္ေသာင္းရဲ႕ မႏွင္းရည္ ေနာက္ဆက္တြဲ13 years ago
-
-
-
-
-
My Blog List 3
-
မှို မုန့်ညှင်းကြော်4 hours ago
-
-
-
-
Blog အလွမ်းပြေ3 years ago
-
Lock Down4 years ago
-
Food Review: ပုရစ္ေၾကာ္4 years ago
-
အလွနတ္သမီးေလး မလိခ...5 years ago
-
Ancestors Altar5 years ago
-
ပုစြန္ေဘာ့ခ်ိတ္ေၾကာ္5 years ago
-
အခ်ဥ္ေပါင္း (၂)6 years ago
-
Zuma Zen Blaster: Sang Game Legendaris7 years ago
-
သား ၂ေယာက္လံုုးရဲ႔ အမႈအက်င္႔ေလးမ်ား8 years ago
-
ဒိုနောင်းမှာ တနေ့တာ(ညနေပိုင်း)8 years ago
-
'' အလြယ္ခ်က္ အုုန္းေထာပတ္ထမင္း "9 years ago
-
ေဂြးသီး ငပိခ်က္10 years ago
-
-
ကၽြန္ေတာ႕ အေတြ႕အၾကံဳမ်ား ၄10 years ago
-
စားၾကမယ္ေဟ့ ေကာင္းေကာင္း - ၃၄10 years ago
-
နံနက္စာႏွင့္ ေန႔လည္စာမ်ား10 years ago
-
-
-
-
-
ဆိတ္ရုိးစြပ္ျပဳတ္12 years ago
-
-
-
-
Popular Posts
-
ငါးဖယ္ေၾကာ္ ငါးဖယ္ေၾကာ္ ကို စားရတာ ရိုးမသြားေအာင္ အစာပလာ အနည္းငယ္ထည့္ၿပီး နည္းတစ္မ်ိဳးနဲ႕ ေၾကာ္တာပါ။ ကၽြန္မ အမ်ိဳးသားက ငါးဖယ္ေၾက...
-
ေၾကးအိုးဆီခ်က္ကေတာ့ အေမ႕အတြက္ပါ။ :) ဒါကေတာ့ ေၾကးအိုး အရည္နဲ႕ပါ။ ကၽြန္မကေတာ့ အရည္ ပိုၾကိဳက္ပါတယ္။ :) က်ဴဆိုင္၊ပဲၿပား၊ငံုးဥ၊ကိုက္လန္၊မုန္ညင္းန...
-
ေၾကးအိုးလုပ္စားၿဖစ္တဲ့ေန့ကပါ။ နည္းနည္းေတာ့ၾကာေနၿပီ။ ခုမွ ဓါတ္ပံုေတြ ့လို့ၿပန္တင္လိုက္ပါတယ္။ :) ေသခ်ာရိုက္ထားတဲ့ပံုေတြေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ :) ေၾက...
-
ဒီတစ္ပတ္အတြက္ ခ်က္စားၿဖစ္ခဲ့တဲ့ ဟင္းအတြဲအစပ္ေလးပါ။ wet market ကေန ဆိတ္သား ကီလိုဝက္ ဝယ္လာပါတယ္။ မန္က်ီးသီးမွည့္ အႏွစ္မ်ားမ်ားကို ေရေႏြးေလးနဲ႕...
-
့ ၾကာဇံေၾကာ္ ကို အိမ္မွာ သူငယ္ခ်င္းေတြကို ဖိတ္ေကၽြးတုန္းက ကၽြန္မေၾကာ္တဲ့ နည္းအတိုင္း မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္ရွင္။ မိမိႏွစ္သက္ရာ အသားနဲ့ေၾက...
-
Happy New Year ပါ။ ေရမုန္ညင္း ကို ေရေႏြးေဖ်ာ ၿပီး ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီး ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးပါးပါးလွီး၊ ဆား၊ ငံၿပာရည္၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ ဆီခ်က္၊ သံပုရာ...
-
ေနာက္တစ္မ်ိဳးလုပ္စားၿဖစ္တာကေတာ့ ပုစြန္ေတာသုတ္ ္ေလးပါ။ ပုစြန္ကို ဟန္ဟန္ပန္ပန္ သုတ္တာမဟုတ္ဘဲ ေလွာ္ၿပီးသားပုစြန္ကို သင့္ရံုလွီးၿပီး မန္က်ီးသီးမ...
-
ဆီထမင္းဝါဝါေလးကို Rice Cooker နဲ့အလြယ္တကူခ်က္စားမဲ့နည္းလမ္းကေတာ့ ထမင္းအိုးထဲမွာ ဆီနည္းနည္းထဲ့ၿပီး ဆီက်က္ရင္ နႏြင္းမႈန့္ေလးထည့္ၿပီး ၾကက္သြန္ၿ...
-
ၿပီးခဲ့တဲ့ တနဂၤေႏြေန့က မုန့္တီသုတ္ေလး သုတ္စားၿဖစ္ပါတယ္။ မုန့္တီသုတ္ဖို ့လိုအပ္တဲ့အဓိက ပစၥည္းေတြကေတာ့ ပဲမႈန့္လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ေကာင္းေကာင္း၊ ငံၿပာရ...
-
အိမ္မွာ အခုတေလာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြေပါေနတာမို ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ငါးပိခ်က္ ခ်က္စားမလို ့ စိတ္ကူးၾကည့္ ့လိုက္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္နဲ ့ခရမ္းခ်ဥ္သီး လိတ္ေန ၿ...
Current User
User Online
12 comments:
လက္ဘက္သုတ္မစားရတာ ၾကာလွေပါ့...
ဟိုတခါ ဆိုးေဆးသတင္းရကတည္းက အိမ္မွာရွိတာေတြ အကုန္ လႊင့္ပစ္လိုက္ၾကတာ...
း'(
မမေရ........
လက္ဖက္သုပ္ေလးလာပို ့ေပးေနာ္မမ
သရက္သီးေတာ့ ဒီမွာပဲစားသြားတယ္
ႏွစ္ခုလုံးၾကိုက္ပါသည္။
ေစာေစာစီးစီး သရက္သီးသုပ္ျမင္တာနဲ႔ သြားရည္က်တယ္။ ေနာင္ေနာင္သည္ေတာင္ သတိရတယ္ေနာ္။ လက္ဖက္လဲ စကားေျပာတာနားေထာင္ရင္း အ၀စားသြားတယ္။ ဇြန္းကုိလက္က မခ်ဘဲ စားလုိက္တယ္ကြယ္။ :)
သရက္သီးသုပ္စားခ်င္လိုက္တာ စုဘူးရာ..
ပံုတင္ေပးတာအေတာ္ဘဲ..
ဒီမွာေတာ့ အစိမ္းေတြမရွိေတာ့ဘူးး
ရက္စက္လိုက္တာ ညီမေလးရယ္... ရုံးမွာ ထမင္းစားနားတုန္းေလး ဖြင့္ၾကည့္လိုက္တာ သြားရည္ တမွ်ားမွ်ားျဖစ္သြားရျပီ.. :( ၂ ခုလုံး ၾကိဳက္တယ္.. စားခ်င္လိုက္တာ.. ေန႔ခင္းဘက္ဆုိ ပုိစားေကာင္းမွာ.. :)
မေန ့က စားမလို ့ ခြဲတာ အျပင္က စိမ္းျပီး အထဲက မွဲ ့ေနလို ့ .. ငပိရည္နဲ ့ပဲ တို ့ စားလိုက္တယ္.. ဟီး း))
ႏွစ္ခုစလံုး ၾကိဳက္တယ္။
ၾကိဳက္တယ္ ၾကိဳက္တယ္ မင္းလုပ္သမွ် ၾကိဳက္တယ္။ အဲ့ဒီသီခ်င္းထဲကလုိပဲ
ခ်စ္တဲ့
မမလု
လက္ဖက္သုတ္ကေတာ့ ေန႔တိုင္းနီးပါလို စားေနရတယ္ မစုဘူးအိမ္ေရ.. ကၽြန္ေတာ္မေဟသီက လက္ဖက္သမားဆိုေတာ့ ကၽြန္ေတာ္လည္း အလိုလိုေနရင္ လက္ဖက္နဲ႔ ပါးစပ္ မိတ္ေဆြၿဖစ္ေနတယ္..အဟီး။
မစုဘူးအိမ္ရဲ႕ လက္ဖက္သုတ္လည္း ေကာင္းေကာင္းအားေပးသြားပါတယ္။
yu ya
တရားနာရင္းစားသြားပါတယ္။
မေရာက္တာၾကာလို႔ အလည္လာရင္း လက္ဖက္သုပ္ေလး စားသြားတယ္ :)
လက္ဖက္ကိုဘယ္လိုနည္းနဲ႔သုပ္သုပ္ကြ်န္ေတာ္ကႀကိဳက္ၿပီးသား။ဒါေပသိကိုယ့္ဟာကိုသုပ္တတ္ဘူး။မွတ္သားသြားပါတယ္
Post a Comment