ေၾကာင္လွ်ာသီးသုတ္

ေၾကာင္လွ်ာသီးကို ခ်က္စား၊သုတ္စား၊ မီးကင္ၿပီးေတာ့ ငါးပိရည္ေဖ်ာ္နဲ ့လည္း
အတို ့အၿဖစ္စားၾကပါတယ္။ blog မွာ peninsular မွာေၾကာင္လွ်ာသီးကို
ေတြ ့ရင္ေၿပာပါလို ့အကူအညီေတာင္းထားလိုက္တာ
vista ေက်းဇူးေၾကာင့္ ေၾကာင္လွ်ာသီးဝယ္လို ့ရလာပါၿပီ။ vista ေၿပာတဲ့ မႏၱေလးေရာင္းဝယ္ေရးဆိုတာ ရွာမေတြ ့လို ့ေတြ ့တဲ့ဆိုင္ကဘဲ ၃ေတာင့္ဝယ္လာခဲ့တယ္။ႏုႏုေလးေတြပါဘဲ။ တစ္ေတာင့္ကို ၁.၅၀ ဘဲေပးရတယ္။ တန္ပါတယ္။ဘာဘဲေၿပာေၿပာ ဝယ္လို ့ရတာကိုက ေကာင္းလွပါတယ္။(vista ကိုေက်းဇူးတင္ပါတယ္ေနာ္)
ပထမဝယ္လာတဲ့ထဲက တစ္ေတာင့္ကို သုတ္စားဖို ့ၿပင္ဆင္ပါတယ္။
က်န္တဲ ့ႏွစ္ေတာင့္ကိုေတာ့ ခ်က္စားမယ္စိတ္ကူးထားပါတယ္။
ၿပင္ဆင္ရန္…
ေၾကာင္လွ်ာသီးကို ထိပ္ႏွစ္ဘက္တိပါ။ ၿပီးရင္ ေၾကာင္လွ်ာသီးမ်က္ႏွာၿပင္ႏွစ္ဘက္လံုးကို
ဓါးနဲ ့ၿခစ္ပါ။ေနာက္ ေၾကာင္လွ်ာသီးတစ္ေတာင့္လံုး ကိုို ေရေဆးပါ။ ၿပီးေနာက္ ေၾကာင္လွ်ာသီးအတြင္းထဲမွ
အၿဖဴဖတ္မ်ားကို ထုတ္ရန္အတြက္ တစ္ေတာင့္လံုးကို အပိုင္း ေလးပိုင္းေလာက္ပိုင္းလိုက္ပါ။ ပိုင္းထားေသာေၾကာင္လွ်ာသီးမ်ားကို တစ္ခုခ်င္းဆီ ေဘးေလးကေန ဓါးနဲ ့ခြဲၿပီး အထဲမွ
အၿဖဴဖတ္ေလးမ်ား ထုတ္ပစ္လိုက္ပါ။ ေၾကာင္လွ်ာသီးအပိုင္းမ်ားကိုဓါးနဲ့ ရိတ္ရိတ္ေလးရေစရန္လွီးပါ။ ထိုလွီးထားေသာေၾကာင္လွ်ာသီးမ်ားကို ဆား နဲ ့နာနာေလး ပြတ္ၿပီးေဆးေပးပါ။
ၿပီး ဆားမ်ားေၿပာင္တဲ့အထိေရ ေသခ်ာေဆးပါ။ ထို ့ေနာက္ေၾကာင္လွ်ာသီးဖတ္ေလးမ်ားကို ဇလံုတစ္လံုးအတြင္းထည့္၍ ေရေႏြးပြက္ပြက္ဆူေလာင္းထည့္ၿပီး (၅)မီးနစ္ခန့္ အဖံုးအုပ္ထားပါ။
ထို့ေနာက္ ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊နီ ဆီခ်က္ခ်က္ထားပါ။ ေၿမပဲဆံ ကို ေထာင္းထားပါ။
ထည့္နယ္မည့္ဇလံုထဲကို ေၾကာင္လွ်ာသီးဖတ္၊ ေၿမပဲဆံမႈန္ ့၊ပုစြန္ေၿခာက္မႈန္ ့၊ငံၿပာရည္၊ သံပုရာသီးညွစ္ထည့္၊ ငရုတ္သီးမႈန္ ့၊ ၾကက္သားမႈန္ ့၊ဆီခ်က္တို ့ထည့္ၿပီး သုတ္စားႏိုင္ပါတယ္။ ေၾကာင္လွ်ာသီးသုတ္က ခ်ဥ္ငန္စပ္ေလးမွ ေကာင္းတာေနာ္..