ဝက္နားရြက္သုတ္


ဝက္နားရြက္ကို ေရေသခ်ာေဆး၊ အေပၚယံကို ဓါးနဲ့ၿခစ္ၿပီး သန့္ရွင္းေရးလုပ္ပါတယ္။
ဆား၊ဂ်င္းရည္၊ ပဲငံၿပာရည္အၾကည္နဲ့နယ္ၿပီး ၿပဳပ္ပါတယ္။
ႏူးတဲ့အခါ ပါးပါးလွီးပါတယ္။ ၾကက္သြန္နီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးပါးပါးလွီးပါတယ္။
ငရုတ္သီးစိမ္းလွီးထည့္ၿပီး Chilli garlic sauce ထည့္ပါတယ္။ အလြယ္တကူရမယ္ဆိုရင္ ပဲပင္ခ်ဥ္ေလး ထည့္သုတ္ရင္ ပိုေကာင္းပါတယ္။ ဆီ၊ ဆား ၊ငံၿပာရည္ သင့္ရံုထည့္၊ သံပုရာရည္ညွစ္၊ နယ္ၿပီးတဲ့အခါ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီရွင္။ ဝက္သားမစားသူမ်ား sorry ပါေနာ္ :)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

ဆိတ္သားေၿခာက္ခရမ္းသီးခ်က္


ဒီတစ္ပတ္အတြက္ ခ်က္စားၿဖစ္ခဲ့တဲ့ဟင္းေတြထဲက အသားေၿခာက္ကို ခရမ္းသီးနဲ့ေရာခ်က္တဲ့ အညာဟင္းတစ္မ်ိဳးကို မွ်ေဝလိုက္ပါတယ္ရွင္။ အသားေၿခာက္ကိုေတာ့ အမဲသားမစားတဲ့အတြက္ ဆိတ္သားေၿခာက္ကို အသံုးၿပဳထားပါတယ္။ ခရမ္းသီးကို အရွည္လိုက္ အပိုင္းေလးေတြပိုင္းၿပီး ေရေဆးထားပါတယ္။ ဆိတ္သားေၿခာက္ကို အႏူးလြယ္ေစဖို ့ေရၾကာၾကာ စိမ္ထားပါတယ္။ ၿပီးရင္ ငရုတ္က်ဥ္ေပြ ့နဲ့ နည္းနည္းထုၿပီး အတံုးေလးေတြတံုးထားပါမယ္။ ၾကက္သြန္နီအလံုးၾကီး ၁လံုးခြဲေလာက္ကို ပါးပါးလွီးၿပီးဆီသတ္ပါတယ္။ ဂ်င္းနဲ့ၾကက္သြန္ၿဖဴ ေရာထည့္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္နီေလးေတြေၿခာက္လာလွ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၂လံုး ကို ခပ္ႏုတ္ႏုတ္လွီးၿပီး ထည့္ပါတယ္။ အေရာင္တင္၊ဆား၊ငါးပိ အနည္းငယ္ထည့္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္နဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလးေတြ လိပ္လာၿပီဆိုရင္ အတံုးေလးေတြ တံုးထားတဲ့ အသားေၿခာက္ကို ထည့္ပါမယ္။ သူ ့အရည္ေလးနဲ့သူ အရင္က်က္ေစၿပီးမွ ေရေႏြးေလးထည့္ၿပီး ဆက္တည္ပါတယ္။ အသားေၿခာက္ႏူးခါနီးၿပီဆိုမွ အခ်ိန္မွန္းၿပီး ခရမ္းသီးကို ထည့္ပါတယ္။ အသားလည္းႏူး ခရမ္းသီးလည္းအိ အခ်ိန္ကိုက္ပါဘဲေနာ္။ သံုးေဆာင္ၾကည့္ပါရွင္။

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

My Blog List 1

My Blog List 3

Popular Posts

ေနရာအစံုမွ ဧည့္သည္မ်ား

Current User

User Online