ေၾကးအိုး

Posted by subuueain | Labels: အၿပဳတ္

undefined
undefined

ေၾကးအိုးလုပ္စားၿဖစ္တဲ့ေန့ကပါ။ နည္းနည္းေတာ့ၾကာေနၿပီ။
ခုမွ ဓါတ္ပံုေတြ ့လို့ၿပန္တင္လိုက္ပါတယ္။ :) ေသခ်ာရိုက္ထားတဲ့ပံုေတြေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ :)
ေၾကးအိုးစားရင္ ဝက္သားနဲ့မွ အဂၤါစံုတယ္ထင္လို့ ဝက္သားနဲ့လုပ္ၿဖစ္ပါတယ္။
ဝက္ရိုးကို ေရစင္စင္ေဆးပါတယ္။ ၿပီးေတာ့ အိုးၾကီးၾကီး တစ္လံုးထဲမွာ ေရထည့္ၿပီး ၿပဳတ္ပါတယ္။ ဆီေတြတက္လာတိုင္းခပ္ထုတ္ၿပစ္မွာမလို့ ဝက္သားကို အရသာနယ္မထားပါဘူး။
ဆီေတြေဝ့တက္လာတိုင္း ခပ္ၿပစ္ၿပီး ေနာက္ဆံုး ဆီမေဝ့ေတာ့တဲ့ထိ အၾကာၾကီး ဝက္ရိုးကိုၿပဳတ္ပါတယ္။ ေနာက္ဆံုးမွာ ကိုယ္လိုခ်င္တဲ့အရည္အေနအထားေရာက္ၿပီဆိုမွ ဟင္းရည္အိုးထဲကို ဆား၊သၾကား၊ငံၿပာရည္၊ၾကက္သားမႈန့္၊ ငရုတ္ေကာင္း၊တရုတ္မဆလာ ထည့္ပါတယ္။
ဂ်င္းကို လႊာၿပီး အနည္းငယ္ထည့္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ၿဖဴ ၃မႊာေလာက္ ထုထည့္လိုက္ပါတယ္။
မီးမွ်င္းမွ်င္းေလးနဲ့တည္ထားပါတယ္။
ဝက္သားၾကိတ္သားကို ဆား၊ ဂ်င္းၾကက္သြန္ၿဖဴေထာင္းထားတာနဲ့နယ္ပါတယ္။
ေနာက္အဲဒီထဲကို ေကာ္မႈန္ ့ေရာထည့္နယ္ပါတယ္။
အသားလံုးလို့ေကာင္းတဲ့ထိ ေကာ္မႈန့္ ထည့္ပါတယ္။
ေနာက္အသားလံုးေလးေတြကို အေနေတာ္လံုးၿပီး ဟင္းရည္အိုးထဲထည့္ၿပဳတ္ပါတယ္။
ေနာက္ မိမိထည့္မဲ့ ဝက္အဆာပလာေတြကို ၿပင္ဆင္ပါမယ္။
ဝက္သည္း၊ ဝက္အူခ်ိဳ စသည္ၿဖင့္ထည့္ၾကပါတယ္။
ေရေသခ်ာေဆးၿပီး ဆား၊ ဂ်င္းရည္တို့နဲ့ နယ္ၿပီး ၿပဳတ္ပါမယ္။
ၿပီးရင္ မထူမပါးလွီးၿပီး ပန္းကန္ထဲထည့္ထားပါမယ္။
ငံုးဥေလးလည္းပါမွ ဆိုေတာ့ ငံုးဥကို အခြံခ်ြတ္ရလြယ္ေအာင္ ဆားေလးအနည္းငယ္ထည့္ၿပဳတ္ၿပီး က်က္ရင္ အခြံခႊာ ပန္းကန္တစ္ခုထဲထည့္ထားပါ။
ပဲၿပားကိုလည္း အေနေတာ္တံုးထားပါတယ္။
မံုညင္းရြက္ကို ေရေဆးၿပီး အဆင္သင့္ထားပါ။
က်ဴဆိုင္ေလးပါမွ ေၾကးအိုးနံ ့ေလးရတာမလို့ က်ဴဆိုင္ေလးကိုလည္း ေရေဆးၿပီး ၿဖတ္ထားပါတယ္။
ဆန္ၿပားၾကာဇံ ေရာရာေလးကို ၾကိဳက္ေသာ္လည္း ၾကာဇံပဲအလြယ္တကူရတာမို့ ဆန္ၾကာဇံကို (၁၅) မီးနစ္ေလာက္ေရေအးစိမ္ထားပါတယ္။ ၾကာဇံကို အေနေတာ္ၿဖတ္ထားပါ။ ေနာက္မွ ေရေအးသြန္ၿပီး ေရေႏြးပြက္ပြက္ဆူကို မီးဖိုေပၚမတင္ဘဲ ဇလံုထဲမွာဘဲ ၾကာဇံက်က္ေအာင္ အခ်ိန္မွန္းၿပီး ေဖ်ာ လိုက္ပါတယ္။ က်က္ၿပီးသားၾကာဇံကို ဇကာတစ္ခုထဲထည့္ထားပါတယ္။
ၾကာဇံဖတ္ကို ေပ်ာ့ၿပဲမွာ စိုးတဲ့အတြက္ အၿပင္မွာဘဲ တစ္ခါတည္းက်က္ေအာင္လုပ္လိုက္တာပါ။
စားေတာ့မယ္ဆိုမွ အိုးအေသးထဲကို ဟင္းရည္ထည့္၊ ငံုးဥ၊က်ဴဆိုင္၊ပဲၿပား၊မံုညင္း၊ ဝက္အဆာပလာမ်ားထည့္ၿပီး ဟင္းရည္ပြက္ေအာင္ထည္၊ ၾကာဇံေရာၿပီး စားသံုးႏိုင္ပါတယ္ရွင္။ အရသာအတြက္ငံၿပာရည္နဲ့ ၾကက္သားမႈန့္ကို သံုးၿပီး ၿဖည့္စြက္ပါတယ္။ ငရုတ္ေကာင္းမႈန့္ေလးလဲ ၿဖဴးပါတယ္။
အခ်ဥ္အတြက္ကေတာ့ ငရုတ္သီးစိမ္းနဲ့ ၾကက္သြန္ၿဖဴကို ေရေႏြးေလးနဲ့ၿပဳတ္၊ၾကိတ္ၿပီး ေရေႏြးေလးေလာင္းထားတဲ့ အခ်ဥ္ေလးလုပ္ပါတယ္။ ေနာက္ tomato sauce ရယ္ ထည့္စားပါတယ္။ ဖက္ထုတ္ေၾကာ္ေလးနဲ့ တြဲစားလို ့လိုက္ဖက္ပါတယ္ေနာ္ :)

10 comments:

စႏၵကူး said...: စုဘူးေရ.. စုဘူးေၾကးအိုးကမွ ေၾကးအိုးစစ္စစ္ပံုေပါက္တယ္...
စားလို႕ေကာင္းမွာေသခ်ာတယ္...
ကူးကူးဘ၀ ေၾကးအိုးစားခ်င္လြန္းလို႔ခ်က္ပါတယ္
ၾကာဇံကမရွိ.. း(; March 2, 2010 at 8:17 PM
moemoestar said...: စုဘူးေရ...
ေၾကးအိုးက စားခ်င္စရာေလး
စုဘူးရဲ ့ေၾကးအိုးကို အဝ စားသြားၿပီ...; March 3, 2010 at 7:42 AM
nu-san said...: စုဘူးရဲ႕ ေၾကးအုိးပန္းကန္ျမင္လိုက္ရတာ ေသာက္ခ်င္လိုက္တာ.. ဒီတပတ္ လုပ္စားဦးမယ္.. :); March 5, 2010 at 9:39 AM
Unknown said...: ‌ေျကးအိုးလုပ္တိုင္း က်န္တာ‌ေတာ့ ‌ေျကးအိုးအရသာ ျဖစ္ပါရဲ ့ အသားလုံးက‌ေတာ့ ဆိုင္ကလို စီးစီး‌ေလးမျဖစ္ပဲ။ဖြယ္တယ္တယ္ျကီးပဲ ျဖစ္‌ေနတယ္။‌ေကာ္မွ ုန္ ့က ဘယ္‌ေလာက္အတိုင္းအတာထဲ့ရမွာလဲ ဟင္.....; March 16, 2010 at 3:24 AM
subuueain said...: to the girl>> အသားၾကိတ္ထားတာကို အရသာထည့္ၿပီး အရင္ဆံုး စိစိပါေအာင္နယ္ပါ။ ေကာ္မႈန့္ကို ၿဖည္းၿဖည္းခ်င္းထည့္ၿပီး အသားနဲ့ေကာ္မႈန့္နယ္ရတာေစးပ်စ္ပ်စ္ေလးၿဖစ္တဲ့ထိနယ္လိုက္ ေကာ္မႈန့္ထပ္ထည့္လိုက္ လုပ္လိုက္တာပါ။ မဖြယ္ပါဘူး။ စမ္းၾကည့္လိုက္ပါဦးေနာ္ :); March 17, 2010 at 8:55 PM
subuueain said...: to the girl>> အသားၾကိတ္ထားတာကို အရသာထည့္ၿပီး အရင္ဆံုး စိစိပါေအာင္နယ္ပါ။ ေကာ္မႈန့္ကို ၿဖည္းၿဖည္းခ်င္းထည့္ၿပီး အသားနဲ့ေကာ္မႈန့္နယ္ရတာေစးပ်စ္ပ်စ္ေလးၿဖစ္တဲ့ထိနယ္လိုက္ ေကာ္မႈန့္ထပ္ထည့္လိုက္ လုပ္လိုက္တာပါ။ မဖြယ္ပါဘူး။ စမ္းၾကည့္လိုက္ပါဦးေနာ္ :); March 17, 2010 at 8:55 PM
nyilaynge said...: "က်ဴဆိုင္" ဆိုတာ မသိဘူးျဖစ္ေနပါတယ္၊ အားရင္ ဓါတ္ပံုျဖစ္ျဖစ္ တင္ေပးပါလို႔ ေတာင္းဆိုပါရေစ၊ ဘယ္မွာ ၀ယ္လို႔ရပါသလဲခင္ဗ်ာ..ေက်းဇူးတင္ပါတယ္; March 26, 2010 at 1:28 AM
Unknown said...: က်ဴဆိုင္ဆိုတာ ၾကက္သြန္ျမိတ္ပဲလားမသိဘူး?; March 10, 2011 at 7:31 AM
တီခ်မ္း said...: က်ိဳးခ်ိဳင္ဆိုုတာ ၾကက္သြန္မိတ္လိုုပါပဲ ဒါေပမယ့္ အျပားပါ; May 8, 2011 at 5:11 AM
snow said...: ေၾကးအိုးဆိုေတာ့ ျပဳတ္တဲ့အိုးကေၾကးအစစ္ျဖစ္ဖို႕လိုလားဟင္?? ေက်းဇူးပါ; July 15, 2014 at 8:40 AM